شوربه الجزر

شوربة الجزر

المكونات

كيلو جزرمقشر ومقطه 
200 جرام بطاطس مقشره ومقطعه 
100 جرام بصل 
100 جرام ذبده وزيت 
5 جرام سكر 
ملح وفلفل 
بيون دجاج(5 مكعب مرقه الدجاج من كنور( 
100 جرام كريمه لبانى(اختيارى

طريقة التحضير

الطريقه:..
1- يوضع الذبده والزيت في اناء علي النار ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الجزر والبطاطس و يقلب لمده دقيقتين على النار
2- ثم نضيف السكر والبيون ويغلى على نار متوسط 30 دقيقه ويضرب الخليط فى الخلاط ويوضع على النار يغلى غلوه واحده ويضاف الكريمه والملح والفلفل وتقدم الشربه فى بولات